大家都知道脑出血是一种非常可怕的疾病，倘若不幸摊上这种病，非死即残，无一例外。那脑出血怎样才能做到早发现、早预防、早治疗呢？

注意！身体这2个地方发硬，可能是脑出血前兆，早发现，可保命！

(资料图)

【舌头发硬】

舌头发硬预示着脑出血可能已经近在眼前了，因为脑部发生病变，脑血管容易出现硬化，血液循环受到阻碍，长时间处于阻塞和紧绷状态，就引起舌头发硬的情况。

【动脉硬化】

动脉硬化是脑出血的必要条件。因为脑部的血管非常丰富，一旦血管硬化，就会变脆，这种话情况是十分危险的，可能与脑部血管破裂只差一步之遥。

除以上两个症状外，一般还伴有突然的剧烈头痛，嗜睡，脑袋突然眩晕，血压异常等症状。如果您有上述情况出现，要及早到医院检查、治疗。

当然，脑梗和平时的饮食也密切相关，不良的饮食习惯也会增加患脑梗的几率，平时应该少喝酒，少吃高脂、高糖和腌制类的食物，另外就是要注意饮食的健康。

今天给大家推荐2种营养又健康的美食，让您远离脑梗，让身体更健康。

推荐食谱【红薯小饼】

1，先用刮皮刀削去红薯皮，再切掉头尾，切成薄片装入盘子里铺均匀，放入锅中大火蒸15分钟，蒸熟，蒸软烂。

2，蒸好的红薯取出倒入盆中，加适量白糖，把红薯压成红薯泥，然后把红薯泥晾到不烫手，再加三克酵母，两颗鸡蛋，一直搅成细腻的状态。

3，再往里分次加面粉，进行搅拌，搅成大面絮不粘手，再下手和成光滑的面团，把面团摁扁，擀成大面饼，用玻璃杯在大面饼上抠出小面饼，全部做好后，留空隙，盖上保鲜膜，醒发至面饼鼓起。

4，电饼铛不用刷油，依次摆入小饼，上下火烙至三分钟翻面，再烙个半分钟，把小饼烙熟即可出锅，美味即成。

5，这样一个红薯小饼就做好啦。用红薯和鸡蛋做出来的小饼清香鲜软，而且不用一滴油，吃着更健康，喜欢这个做法的朋友赶紧收藏起来试试吧，感谢您的支持。

推荐食谱【清炒生菜】

1，准备两棵生菜往里加一点小苏打，一勺食用盐，倒满清水清洗干净，把生菜叶一片片摘下来，清洗干净，才能吃着放心，然后把青菜捞出多清洗几遍放到竹筐里控水。

2，准备一块五花肉切薄片，一些大蒜切蒜粒，几个小米椒切小段，半根大葱切葱花，再加几粒花椒备用。

3，生菜切成小段，接下来起锅，油热下入五花肉炒出油脂，再下入蒜末和小米辣大火翻炒均匀，加一点生抽，再下入生菜，加一小勺盐，一小勺鸡精，大火快速翻炒均匀。

4，不要炒太久，大概一分钟左右就可以出锅了，出锅前再加一点水淀粉勾芡，再快速翻炒个几下就可以出锅了，盛出装盘即可开吃。

5，一道鲜香美味的清炒生菜就做好啦，这样做出来生菜颜色翠绿不发黄，吃起来清脆爽口，而且自己在家做，干净又卫生。如果大家喜欢这个做法可以收藏起来试一下。

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