本文摘选自 FoodMate Global部分内容

315期间遭记者卧底曝光的网红西餐厅被罚12万

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近日，蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司北京朝阳门分公司因违反食品安全法，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款12万元，并没收违法所得252元。处罚事由显示，根据舆情报道反映的问题，经调查，当事人存在使用发黑变质的食品原料牛油果的情况；当事人经理确认之前存在舆情所描述的员工在洗菜池清洗墩布、擦拭刀具的抹布擦拭垃圾桶存在抹布混用，从业人员操作不规范等问题；当事人油炸食品、冰箱、冷库温度记录、报损记录、清洗消毒不规范。今年“315”期间，有媒体记者曾卧底“蓝蛙”悠唐购物中心店，曝光其后厨乱象，而后包括该店在内的三家门店被朝阳区市监局立案调查，随后“蓝蛙”发布致歉声明。（相关报道：【案例】网红西餐厅因违反食安法被罚款12万元，315期间曾被曝光后厨乱象）

女子用餐被收700元服务费却无服务

5月30日，“女子用餐被收700元服务费却无服务”的话题引发关注。近日，广东深圳一女子吐槽，在餐厅用餐后，被收取了700元服务费，但服务质量却配不上这个价格。当事人陈女士介绍，她和朋友一行6人在深圳福田区一家餐厅就餐，共计花费7708.8元。其中，菜品7008元，服务费700.8元，占菜品消费的10%。陈女士称，自己并未体验到特殊的服务，服务员只是上菜，也没有一直站在旁边服务。5月28日，店方回应称，包房用餐提供1对1的管家服务，按照总价的10%收取服务费。店方表示，若觉得服务不好，可以当时向工作人员反映。“可以跟他们提出来，能不能免掉服务费。”

媒体评“剩菜盲盒”被疯抢

你听过“剩菜盲盒”吗？近日，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。这种形式一出现就获得了年轻人的喜爱，目前成都已有多个APP可以购买“剩菜盲盒”，参与过的人甚至表示“手速慢了，还会抢不到。”半月谈评论：期待有更多像剩菜盲盒这样的小妙招出现，让避免食品浪费在形式上走新。

男子称购买饮料时标价为4.5被收5.5元

5月28日，北京，男子称在某超市内购买饮料时显示标价4.5元，但在其结账时被收5.5元。视频显示，饮料柜里没有一瓶饮料的标价为5.5元，超市工作人员辩称：“我们的错误，是我们贴错了。”男子反驳称：“写多少钱按多少钱，这上面没写5.5元。”随后男子要求超市方退还一元，但遭到其拒绝。

塞浦路斯通报我国出口食品补充剂不合格

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年5月29日，欧盟通报我国出口食品补充剂不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中过敏原的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。 （相关报道：塞浦路斯通报我国出口食品补充剂不合格）